Une semaine aux saveurs Normandes.

[LORD]

Boujou.

Très bonne initiative, dans le cadre de la semaine du goût, de la part de la mairie de St James (50) que d'axer découverte culinaire et patrimoine Normand. St James devrait devenir un "cas d'école".
La mairie a même offert à tous les écoliers une carte de (toute!) la Normandie en format poster pour que chacun puisse l'afficher dans sa chambre... Bravo!!!
Et l'école a, en parallèle, organisé un concours de dessin avec comme thème: La Normandie.... re-Bravo!!!

Ci-dessous l'article paru sur le site de Michel Thoury:
http://www.michelthoury.com/


" Manger pour vivre et non vivre pour manger "

Telle est la devise de la Restauration Scolaire municipale.

La semaine du Goût fut, pour le service scolaire de la commune, l'occasion de faire découvrir aux enfants qui déjeunent à l’école, non seulement les qualités gustatives des plats de notre région, mais aussi notre patrimoine culinaire. L'éducation se passe aussi par le partage des valeurs des arts de la table. La Normandie avec ses myriades de spécialités culinaires, a permis au personnel communal du service scolaire de Saint James d’offrir aux enfants une semaine du goût haute en saveurs normandes.

"Sensibiliser les enfants à la richesse d'un patrimoine" et "leur faire prendre conscience, face à la standardisation des goûts et des identités culinaires, que le bien manger n'est pas un luxe mais doit rester une exigence au quotidien", telle est la préoccupation de l’ensemble du service. L’enjeu est d’autant plus important que le goût s’acquiert au cours de la petite enfance, chacun d’entre nous aime retrouver ses saveurs qui ont bercé nos jeunes années.

Chaque jour, les enfants sont repartis avec du coloriage et des fiches conseils sur le bien manger, bien utiliser ses 5 sens et bien équilibrer son alimentation. Un concours de dessin sur la Normandie est lancé. Les enfants auront les vacances pour exercer leurs talents.

La réussite de cette journée passe par une adhésion totale de toute l’équipe, sans quoi rien n’est possible : elle va de l’élaboration du menu, à la production, sans oublier le service en salle qui nécessite une approche singulière. Le personnel du service scolaire voit ses efforts gratifiés par l’enthousiasme et l’intérêt des enfants.

La réussite de cette journée incombe également, à l’excellent esprit d’équipe et à la symbiose entre les enseignants et le personnel communal, tous unis pour le bien être des enfants.

[crosman]

je vais peut être les démarcher pour les jeux

[Jonas]

Excellent ! Il faut sensibiliser la jeune génération à la culture normande !

[Eryk]

Tout à fait d'acco!! Lors de la fête du ventre à Rouen, les enfants pouvaient se voir remettre des cartes de Normandie, des livrets de coloriage, de dessin, de jeux divers sur la Normandie...

Le goût s'acquiert lors de la petite enfance, il en est de même pour la culture et l'amour de sa région!!

[crosman]

exactement les quenâles et bezots ont été délaissés!

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