Cidre chaud

[Eul côsin québécois]

Au marché de noël de Cap-Santé (évènement noël d'antan), près de Québec, les odeurs de vin chaud et les crêpes au sarrasin sont à l'honneur.

Voici l'une des recettes à l'honneur cette année qui sont se composent de produits :

Cidre chaud

Dans une casserole, porter à ébullition 500 ml de cidre léger, 45 ml de miel et 30 ml de cognac ou de calvados avec deux bâtons de canelle et 1/2 pomme coupée en lamelles, laisser infuser 5 minutes. Répartir dans des verres.

[LORD]

[crosman]

mieux vaut du calva avec le cidre et ça fait moins mal au crâne.

Ce que je fais pour le cidre chaud c'est que je badigeonne les parois de la moque avec du citron

[LORD]

C'est quasi un grog...

[crosman]

Veire! une sorte de Flip.

[LORD]

Veire... cé ch'nna.

[Eul côsin québécois]

Lés gâs dés vieux pays y craignaient eul fret por v'nir jostaer d'la guitare icite . Mais ashteu avec eul cid chaud , lés gâs y peuvent tenir su la scène pis lanluarer toute la veillée.

J'vous eul dit, avec dés gènes de viking point de misère dans eul fret d'Québec. Dés gâs fyir et byin roggus peut tenir leu bout jusqu'à la peut pu.

[crosman]

si le gouvernement du Québé nous invite no sé dépêche à trique dé veiles acaunt les crosses itou les guitares pou' lanluraer eun miot.

[LORD]

Et d'aveu'l cid' itou.

[thorbjorn]

"Lés gâs dés vieux pays y craignaient eul fret"

paé tant qu'cha, vyins t'en dounc achteu par chin, tu vas vei qu'no s'accmode assaez byin d'aveu la nyig'

[Eul côsin québécois]

Boujou Thorbjorn,

La nyig', j'ai vu ça su la page Facebook du Téqueu dé Puus (très belles photos en passant) qu'astheure vous vous accomodez reide ben avec l'hiver pis la neige.

J'ai eu une conversation en ligne, l'an passé, avec ein gâs de Magène. Il craignait qu'eul fret l'empêche de jostaer d'la guitare et de lanluarer su la scène de mon village au noël d'antan.

Mais vous êtes maintenant ben exarcer avec la neige. Pis il y a eul Cid chaud en prime. On a les mêmes gènes (Vikings), si lés Québécois et lés Scandinaves y tiennent leu bout dans eul fret pis la neige, le Nourmaund itou y peut tenir avec eux autres son bout jusqu'à la peut pu comme dirait Crosman.

[crosman]

jusqu'à pis pu veire!! no crain la freid eun miot dame.

Dans le journal "la Manche Libre" photo d'un traineau d'aveu les tchyins en Cotentin et puis la débacle à cause de la fonte de la neige à Cherbourg

[Eul côsin québécois]

Crosman, envoyes moé sûs eul courriel eul portrait en Cotentin dés gâs byin jouqui su eul traineau byin pogné avec la débâcle. D'coutûme, cré byin mé la débâcle, ça arrive en mars quand l'iâo embarque ein brin sus la glace. Cé eul signe qu'on attend por se lancer coumme dés fous din lés sucs avec eul Chemineau dés vieux pays d'caché sous eul capôt por monter à l'cabane à suc.

[crosman]

LOrd a des photos qu'il pourra te scanner je pense?

[Eul côsin québécois]

J'ai hâte de voir ces images.

[Eul côsin québécois]

V'là nout' bulletin météo por eul 12 décembe :

http://www.weatheroffice.gc.ca/city/pages/qc-133_metric_f.html

Alertes/avertissements


Québec
4h57 HNE le dimanche 12 décembre 2010
un avertissement de tempête hivernale pour
Québec est maintenu

D'importantes quantités de neige et de la poudrerie affecteront ces régions des ce matin. De la pluie verglaçante est prévue pour les régions près de la vallée du St-Laurent à partir de cet après-midi.

Une intense dépression au sud des Grands Lacs se dirige vers le Québec et se retrouvera sur le Manicouagan mardi.

La neige abondante associée à cette tempête débutera sur l'ouest du Québec ce matin et se propagera vers la côte-nord ce soir. Entre 15 et 30 centimètres de neige sont attendus sur l'ouest et le nord de la province. De plus, des vents forts du secteur est s'intensifieront sur ces régions au cours de la journée, causant de la poudrerie qui réduira fortement la visibilité.

Un épisode de pluie verglaçante débutera cet après-midi sur le sud du Québec et se prolongera pendant quelques heures, tout particulièrement le long de la vallée de l'Outaouais et du St-Laurent. On attend de 2 à 10 millimètres de verglas. Les précipitations se changeront en pluie au courant de la soirée.

Lundi, d'importantes quantités de pluie sont prévues sur la côte-nord et la Gaspésie. De plus, des vents forts à violents souffleront sur l'est de la province.

[Clem1066]

Chez nous à partir de mercredi on pourrait voir la neige sur la Normandie !

[LORD]

... revoir.

[Clem1066]

Sur Caen, on a rien vu.

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