Breuvage normand.

[Tèqueur des Puus]

Qui ne connait pas?

[LORD]

Boujou.

Dounne bi soif ceute vidiau... meurchi.

[Tèqueur des Puus]

C' est pas une raison Lord... Ta thérapie...

[thorbjorn]

dans un autre registre mais tout aussi bon a l appero

Et pourquoi pas melanger les 2

http://www.framboise-normandie.com/

[thorbjorn]

une autre specialite du pays d Ouche pour ceux qui ne connaitraient pas . Le godinier ca ressemble a du pommeau mais c est pas du pommeau

http://cidre.rene.lesur.club.fr/qc_entre__cidre__et__calvados.html

[Tèqueur des Puus]

Sympa tout ça!

[crosman]

le godiner = le braban du perche en principe + alcoolisé.

Northmen. Elle est très bonne mais pas assez diffusée en Normandie!!!

FRamboise excellente pour les coktails normands que la plupart des barmen en Normandie ignorent!!! Honteux.

[crosman]

un autre breuvage normand (remplacer la vodka par un calva de moins de 3 ans voire de la blanche). Demander le dans les bars qui ne font pas assez de promos des produits normands!!!
Versez dans un verre à mélange rempli de glace et remuez : - 1/3 de Bénédictine - 1/3 de Vodka - 1/3 de jus d'ananas Servez dans un verre à cocktail

[LORD]

Boujou.

Que ce soit le Brabant (pommeau des Flandres en fait) ou le Godinier cela est bel et bien du pommeau.

Le vrai Pommeau a toujours été fait par mutage et vieilli en fut.

[Invité]

Connaissez-vous le:

- Poſet: [posè] m.s.
* "posset" (mélange égal de bière & de lait, du norſka Pose: "godet").

C'est un vieux, mais délicieux breuvage normand (meilleur quand c'est avec de la bière brune et du lait entier).

[thorbjorn]

Je connaissais sous le nom de demi hollandais

[Invité]

Le mot est devenu français, d'où le *, et il se retrouve dans le Littré.

[Invité]

Dans un autre genre de mélange..., connaissez-vous cet autre breuvage normand appelé Halbi, que Wikipédia dans les boissons normandes n'a pas non plus répertoriées.

[LORD]

Boujou.

Ben le Halbis est bi connu dans l'Orne... il s'agit d'un cidre moitié pomme-moitié poire.

[Becky]

Boujou.

Ben le Halbis est bi connu dans l'Orne... il s'agit d'un cidre moitié pomme-moitié poire.

ça doit pas être mauvais ça :)

[Invité]

Tout juste, c'est un mélange à 50% de cidre et de poiré.

[thorbjorn]

on dit aussi xalbi; de half moitié.

[thorbjorn]

Le Noyau de Vernon est une liqueur à base de noyaux de cerise. Ce fruit pousse en abondance sur les coteaux de la rive gauche de la Seine, en aval de Vernon.

Fabriquée à Vernon même à ses débuts, puis dans un village de la périphérie, cette liqueur, comme toutes les autres, souffre d'une désaffection générale pour ce type d'alcool. Dommage car c'est un excellent produit régional consommé avec beaucoup (ou beaucoup trop) de modération !

Je ne suis pas certain que ce soit encore fabriqué en Normandie. Sur l'étiquette d'une bouteille que j'ai c'est marqué" recette normande" mais Nuit Saint Georges

[Invité]

- Hálbi: ['hâlbi] m.d.
mélange égal de cidre & de Brað/Bræð: "poiré" (mot duel, du norrois Hálf, tuſk Halb).

[Invité]

Il y a aussi la Bénédictine de Fécamp.

[Invité]

Mais il y a surtout la:

- Bœſon: [bwèsō] f.s.
* "boisson" (de cidre coupé d'eau, ou de 2ème tournée du pressage de pomme remouillée d'eau, du gaulois Vois: "boisson", dont le V était souvent prononcé [b], entre en composition dans Kervois: "boisson de maison", ruſkall Kervœs, Cervoise en kelto-roman & françois, ne pas confondre avec Beſon: "liquide désaltérant", voir aussi à Siðr: "cidre").

Breuvage de tous les jours de la famille campagnarde.

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