Périco Légasse défend la Normandie.

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Périco Légasse défend la Normandie.

Message par LORD le Mer 26 Oct - 12:25

Boujou.

La CCI du Centre et Sud-Manche a fait venir Périco Légasse, le célèbre critique gastronomique de la revue Marianne, à Granville dans les locaux du groupe Fim, mardi après-midi. Pendant une heure, il a pris la parole devant une quarantaine de restaurateurs de la région.

« Il faut convaincre les cuisiniers de ne pas avoir peur d’affirmer leur appartenance à une région, note Périco Légasse. Ce patrimoine est un atout considérable. »

Il a longuement parlé de la richesse des produits manchois. Cidre, fromage, cheptel bovin, mouton de pré-salé… « La Manche est un véritable paradis d’un point de vue gastronomique, c’est un territoire béni ! » Pour conserver cette diversité, le critique insiste sur la nécessité de travailler main dans la main avec les producteurs locaux.

Ouest France.

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

Message par Belkën le Mer 26 Oct - 14:39

Ca c'est une bonne Chose !! Le Cotentin et La Normandie doivent preserver et promouvoir la Gastronomie Locale !

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

Message par carente50 le Mer 26 Oct - 20:00

message a faire passer au grande surface normandes

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

Message par crosman le Mer 26 Oct - 22:39

Petitrenaud dit pareil et il y habite en plus!

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

Message par LORD le Jeu 27 Oct - 11:24

Perico Legasse a de la famille sur Cherbourg.

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

Message par carente50 le Dim 30 Oct - 16:21

pour boire de la biere normande à Pris c'est aux caves St- Martin (attention de pas tomber dans le canal!!!)

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

Message par carente50 le Dim 30 Oct - 16:22

à Paris bien sur

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Re: Périco Légasse défend la Normandie.

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