Le grand livre de la cuisine normande

[Thor Alansen]

c'est ce livre que je cherchais et que possède ma mère. Il m'a suffit de lui demander

Ray COMPAS, Le Grand livre de la cuisine normande, ed. Ch. Corlet, 1986.

plus de détails ichin

[crosman]

Oui c'est celui qu'à mon fils...excellent. On trouve des recettes extras et très peu connues (y a pas que le beurre, la crème et les pommes!!!)
Attention car c'est plus un catalogue qu'une description très précise des recettes, donc plutôt réservé aux expérimentés.

[crosman]

a pas à .

[Thor Alansen]

je ne suis pas expérimenté, et je l'étais encore moins au lycée, mais j'ai pourtant fait les galettes de camembert et les andouillettes à la mode de Carentan sans me tromper

et c'était même très bon !

[crosman]

Certes mais il y en a certaines qui sont "un peu vagues" donc attention à bien lire avant de commencer

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